خط إنتاج بسكويت شطيرة

خط إنتاج بسكويت ساندويتش هو نظام مدمج بالكامل ومصمم للتصنيع الحجم العالي لبسكويت السندوتشات (ملفات تعريف الارتباط).

يوفر هذا الحل كفاءة عالية في الإنتاج ، وسعة عالية ، وتشغيل صحية ، والكفاءة. ويغطي كل خطوة من العملية ، من خلط العجين وتشكيله إلى الخبز والملء والتعبئة والتغليف.

ميزات خط إنتاج بسكويت شطيرة

• التكامل من طرف إلى طرف: خط سلس يدمج الخلط والخطوط والقطع والخبز وإعداد الكريمة والسندويشات والتبريد والتعبئة.
• الإيداع الدقيق: تضمن مضخات الإزاحة الإيجابية المتقدمة والأنظمة التي تحركها المؤازرة الوزن الدقيق والمتسق للملء لكل بسكويت شطيرة ، مما يقلل من النفايات.
• شطيرة لطيفة: تضغط أنظمة محاذاة خط بسكويت بسكويت ساندويتش بلطف على بسكويت شطيرة أعلى على قاعدة الكريمة دون كسر ، مما يضمن شكلًا مثاليًا وعائد منتج عالي.
• التحكم في المنطق القابل للبرمجة (PLC): يتيح HMI مركزية وسهلة الاستخدام HMI إدارة وصفة سهلة ، وتعديل المعلمات ، والمراقبة في الوقت الفعلي لبيانات الإنتاج.
• التصميم الصحي: تم إنشاؤه مع الفولاذ المقاوم للصدأ من الدرجة الغذائية (SS304/SS316) على جميع أجزاء الاتصال. يتميز بوصول سهل التنظيف ويتوافق مع معايير سلامة الأغذية الدولية.

فيديو العمل لخط بسكويت ساندويتش

مزايا خط معالجة البسكويت شطيرة

• الناتج العالي والكفاءة: تحقيق أحجام إنتاج كبيرة ، قادرة على المخرجات من 100 إلى 1200 كيلوغرام بسكويت سندوتش في الساعة ، اعتمادا على التكوين ، مع الحد الأدنى من التدخل اليدوي.
• الاتساق الذي لا هوادة فيه: الضوابط الآلية تضمن حجم بسكويت شطيرة موحدة ، لون ، خبز ، وملء الوزن لكل دفعة ، مما يعزز سمعة العلامة التجارية.
• انخفاض التكاليف التشغيلية: الأتمتة يقلل بشكل كبير من متطلبات العمالة ونفايات المواد (العجين ، الكريمة) ، مما يؤدي إلى انخفاض تكلفة الوحدة وعائد سريع على الاستثمار.
• قابلية التوسع والمرونة: يسمح التصميم المعياري بتكوين خط بسكويت السندوتشات لمختلف أحجام المنتجات والأشكال وأنواع الحشوات (على سبيل المثال ، المربى ، الشوكولاته ، كريم الفانيليا).
• سلامة الأغذية المحسّنة: يقلل تصميم النظام المغلق والميزات السهلة من خطر التلوث وتقليل وقت التوقف عن التنظيف والصيانة.

تدفق معالجة خط إنتاج بسكويت الساندويتش التلقائي

1. الخلط: يتم تغذية المكونات تلقائيًا في الخلاطات لإنشاء عجينة متسقة.
2. تشكيل: العجين مغلفة بالسماكة المطلوبة ويتم قطعها بدقة إلى أشكال باستخدام قواطع دوارة أو متبادلة.
3. الخبز: يتم نقل البسكويت من خلال فرن متعدد المناطق مع التحكم في درجة الحرارة المستقلة للخبز والتلوين المثاليين.
4. التبريد: تسافر البسكويت المخبوزة عبر ناقل تبريد لتحقيق الاستقرار في درجة حرارتها وهيكلها قبل السندويشات.
5. تحضير ملء: يتم تحضير كريم في خلاط كريم منفصل ونقله إلى النطاط المودع.
6. شطائر: يتم محاذاة البسكويت الأساسي ، وتصدرت بدقة مع كريم ، ويقترن بسكويت أعلى. يضغط الضوء على شطيرة.
7. التبريد النهائي: يتم تبريد البسكويت المجمعة مرة أخرى لتعيين ملء الكريمة.
8. التغليف: يتم تغذية البسكويت الساندويتش النهائي تلقائيًا في أغلفة أو أكياس أو كرتونية للتعبئة الأولية والثانوية.

البيانات الفنية:

الوسم : خط إنتاج بسكويت شطيرة ، الموردين لخط إنتاج البسكويت الصيني ، المصنعين