مقدمة
يمكن لآلة القلي بالفراغ المقلية أن تتبخر الماء بسرعة ، وتقليل التفاعل بين الزيت والماء ، وتحسين معدل إعادة استخدام الزيت ، وتقليل تكاليف الإنتاج. بالمقارنة مع القلايات التقليدية ، المنتجات المنتجة أكثر صحية وصحية. نحن نقدم أيضًا خط قلي فراغي كامل للبطاطس المقلية. تشمل عملية الإنتاج بشكل أساسي: تنظيف البطاطس وتقشيرها - التقطيع إلى شرائح - النقع - السلق - التجفيف بالهواء - الذوبان بالتجميد - القلي بدرجة حرارة منخفضة - إزالة الشحوم بالتفريغ ، في عملية الإنتاج هذه ، الأسباب الرئيسية للتجميد السريع قبل القلي بالتفريغ البطاطس المقلية على النحو التالي: عند القلي ، تتشكل ، وليس من السهل أن تقلى ، ولها طعم قوي.
ميزة
آلة القلي بالفراغ الفرنسية مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، مع كفاءة عالية وأداء مستقر ولا توجد إضافات كيميائية في عملية القلي ، وهو أكثر صحة للعملاء لتناول الطعام ؛ والبطاطس المقلية بمنتجاتنا تحتوي على كمية أقل من الزيت ، ولها قوام مقرمش وطعمها ألذ.
تتبنى منتجاتنا تصميمًا إنسانيًا ومستقرًا وآمنًا وبسيطًا وسهل الفهم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن محتوى الزيت في الأطعمة المقلية العامة يصل إلى 40 بالمائة -50 بالمائة ، بينما تحتوي آلة القلي بالفرايز على 10 بالمائة -20 بالمائة من الزيت ، تم تحسين معدل توفير الزيت بشكل كبير.
محلول قلي بطاطس مقلية فاكيوم
المقياس التقني
| طراز الجهاز | GG -1300 | GG -1200 |
| حجم السلة | Φ1200 مم * 560 مم | Φ960mm * 600mm |
| درجة الفراغ | -0. 095-0. 098 ميجا باسكال | -0. 095-0. 098 ميجا باسكال |
| درجة حرارة التشغيل | 80-120 درجة | 80-120 درجة |
| طريقة التسخين | بخار | بخار |
| استهلاك البخار | 150-300 كجم / ساعة | 120-200 كجم / ساعة |
| قوة المعدات | 28 كيلو واط | 25 كيلو واط |
| أبعاد | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| سعة السلة | 630L | 430L |
الوسم : آلة القلي بالفراغ المقلية ، الموردين ، الشركات المصنعة ، السعر ، الاقتباس ، للبيع, خط معالجة رقائق الموز الأوتوماتيكي, آلة قلي رقائق الموز, آلة قلي الفواكه والخضروات بالفراغ, آلة القلي بالتفريغ باستخدام جذر اللوتس













