مبدأ العمل لهذاآلة القلي الفراغ الزعرور: في حالة الفراغ ، سيتم تبخير الماء الموجود في الفراغ بين الخلايا للزعرور وتوسيعه بسرعة حتى يصبح المنتج مقرمشًا ولذيذًا ، وله أداء جيد في معالجة الجفاف بعد القلي بالفراغ.
خصائص العملية لآلة القلي بالفراغ الزعرور
● قلي الزعرور بالمكنسة الكهربائية على درجة حرارة منخفضة (80-120 درجة) ، والتي تجمع بين القلي وإزالة الزيت.
● تأثير توفير الوقود ملحوظ. الطعام هش ولكن ليس دهنيًا وله قابلية تخزين جيدة.
● يمكنها تحقيق التحكم الأوتوماتيكي في درجة الحرارة ، وضمان جودة المنتج بشكل أكثر دقة وإنتاج آمن.
● الآلة مصنوعة من مادة الفولاذ المقاوم للصدأ ، والتي تتميز بخصائص كفاءة العمل العالية والأداء المستقر.
● يمكن أن يمنع بشكل فعال تلف الزيوت والدهون الصالحة للأكل في درجات حرارة منخفضة ، ويحسن معدل الاستخدام المتكرر للزيت ، ويقلل من التكاليف.
أنواع الأطعمة المصنعة
آلة القلي بالفراغ الزعرور هذه لديها مجموعة واسعة من التطبيقات وغالبًا ما تستخدم لمعالجة منتجات الفاكهة والخضروات ومنتجات الجوز وما إلى ذلك. إنها مقلاة فراغ مثالية.
الفواكه: التفاح ، الكيوي ، الموز ، الكاكايا ، فاكهة التنين ، البرسيمون ، الفراولة ، التمر ، الخوخ ، الكمثرى ، إلخ ؛
الخضار: الطماطم ، البطاطا الحلوة ، البطاطا ، البطاطا الأرجوانية ، الثوم ، الجزر ، الفلفل الأخضر ، القرع ، البصل ، إلخ ؛
الفواكه المجففة: عناب ، فاصوليا خضراء ، فول سوداني ، إلخ ؛
المنتجات المائية ولحوم المواشي والدواجن وغيرها.
Tمعلمة تقنية
| طراز الجهاز | GG -1300 | GG -1200 |
| حجم السلة | Φ1200 مم * 560 مم | Φ960mm * 600mm |
| درجة الفراغ | -0. 095-0. 098 ميجا باسكال | -0. 095-0. 098 ميجا باسكال |
| درجة حرارة التشغيل | 80-120 درجة | 80-120 درجة |
| طريقة التسخين | بخار | بخار |
| استهلاك البخار | 150-300 كجم / ساعة | 120-200 كجم / ساعة |
| قوة المعدات | 28 كيلو واط | 25 كيلو واط |
| أبعاد | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| سعة السلة | 630L | 430L |
الوسم : آلة القلي بالفراغ الزعرور ، الموردين ، الشركات المصنعة ، السعر ، الاقتباس ، للبيع













