مقدمة الإنتاج
تستخدم آلة القلي بالتفريغ منخفضة الحرارة هذه تقنية القلي منخفضة الحرارة لإنتاج منتجات ذات محتوى منخفض من الزيت ، هشة ولكنها ليست دهنية ، مع الحفاظ على شكل ولون ورائحة وطعم الفواكه والخضروات ، ومكملات الفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية والألياف. لديها خصائص منخفضة السكر ، وانخفاض الملح ، وانخفاض الدهون ، وانخفاض السعرات الحرارية.

مزايا
يمكن لآلة القلي الفراغي ذات درجة الحرارة المنخفضة دائما الحفاظ على حالة عمل جيدة ، والتي لا يمكن أن تزيد من الإنتاج فحسب ، بل يمكنها أيضا تثبيت جودة المنتج ، مع لون ورائحة وطعم موحد. وهي تعتمد تقنية تكامل النفط والماء ، والتي تتغلب على أوجه القصور في المقلاة الفراغية التقليدية. يمكن للآلة أيضا التصفية تلقائيا للحفاظ على نظافة زيت القلي ، مما يجعل منتجات القلي متسقة ، وتحسين جودة المنتج ، وإطالة العمر الافتراضي ، وكذلك تحقيق قيمة مضافة عالية للمنتج.
تدرك آلة القلي الفراغي ذات درجة الحرارة المنخفضة التشغيل المستمر للقلاية الفراغية ، وتحسن كفاءة عمل الوحدة ، وتقلل من تكلفة الوحدة ، كما أنها تساعد بشكل كبير في نفقات العمالة ونفقات الإدارة. نظرا لأنه يستهلك نفس الكمية من الزيت عند القلي كما يمتص المنتج ، فلا شك في كفاءة توفير الزيت. يتجنب نظام التدفئة في هذه الآلة إهدار الطاقة إلى حد كبير ويوفر الكثير من استهلاك الطاقة.
تطبيقات آلة القلي فراغ
الطعام الذي تصنعه آلة القلي بالتفريغ منخفضة الحرارة هش ولذيذ ، هش ولكنه ليس دهنيا. وهي تستخدم أساسا في
الفواكه: التفاح والكيوي والعنب الخشبي والبرسيمون والفراولة والعنب والخوخ والكمثرى.
الخضروات: الطماطم والبطاطا الحلوة والبطاطا والفاصوليا الخضراء والفطر والفطر والثوم والجزر والفلفل الأخضر والقرع والبصل ، إلخ ؛
الفواكه المجففة: العناب ، الفول السوداني ، إلخ ؛
المنتجات المائية ولحوم الماشية والدواجن ، إلخ.
المعلمة التقنية
| طراز الجهاز | جي جي-1300 | جي جي-1200 |
| حجم السلة | Φ1200mm * 560mm | Φ960mm * 600mm |
| درجة الفراغ | -0.095-0.098ميجا باسكال | -0.095-0.098ميجا باسكال |
| درجة حرارة التشغيل | 80-120 درجة مئوية | 80-120 درجة مئوية |
| طريقة التسخين | بخار | بخار |
| استهلاك البخار | 150-300kg / ساعة | 120-200kg / ساعة |
| قوة المعدات | 28kw | 25kw |
| ابعاد | 3930*3670*3720 | 3400*3400*3230 |
| سعة السلة | 630 لتر | 430 لتر |
الوسم : انخفاض درجة الحرارة فراغ آلة القلي، والموردين، والمصنعين، والسعر، وعرض الأسعار، للبيع














